文章标题：不同蛋白源日粮对蜜蜂工蜂血淋巴代谢组与蛋白质组的影响

文章作者：韩航飞1, 2** 钟 实1, 2 李继莲2 任争光1*** 马 川2***
关 键 词：蜂花粉；大豆粉；血淋巴；代谢组学；蛋白质组学
文章摘要：

【目的】 蜜蜂是维持生态平衡的关键传粉昆虫，营养匮乏已成为其种群衰退的重要诱因之一。本研究旨在探究3种不同蛋白质日粮对意大利蜜蜂Apis mellifera ligustica高产浆蜂工蜂血淋巴代谢物与蛋白质表达的影响，从分子层面解析蛋白源差异对蜜蜂生理代谢的调控作用，为蜜蜂精准饲养提供理论依据。【方法】 在笼养条件下，将新出房工蜂分别饲喂茶花蜂花粉、油菜蜂花粉、大豆粉及无蛋白对照日粮，于9日龄时采集血淋巴，采用超高效液相色谱-质谱联用技术进行非靶向代谢组学与蛋白质组学分析，系统比较各组代谢物与蛋白质表达谱的差异。【结果】 代谢组学分析共鉴定出129种代谢物，与对照组相比，各日粮组均显著激活了苯丙氨酸，酪氨酸与色氨酸生物合成通路（P < 0.05）。相较于大豆粉，油菜蜂花粉饲喂显著上调了α-亚麻酸代谢通路（P < 0.05）。蛋白质组学分析共鉴定和定量到640种蛋白质，各日粮组普遍富集于碳代谢、氨基酸生物合成及糖酵解/糖异生等核心代谢途径，蜂花粉组较大豆粉组协同调控了α-亚麻酸代谢与花生四烯酸代谢通路（P < 0.05）。【结论】 补充蛋白质日粮可协同激活工蜂血淋巴中能量代谢及氨基酸合成的核心通路，从而有效支持其哺育期的蜂王浆分泌功能。相较于大豆粉，蜂花粉在脂质代谢和氨基酸生物合成等关键生理过程中展现出更全面、系统的营养支持作用。尤其值得注意的是，油菜蜂花粉在必需脂肪酸代谢、脂质合成与细胞膜功能调控方面表现出更显著的营养生理优势与代谢调控潜力。本研究结果为蜂群精准饲养与高效人工饲料的研发提供了重要依据。